食疗祛暑 预防3大高温病

来源:健康谷 作者: 出处:巧巧健康 2009-07-21

  炎热天气警惕三大高温病

  中暑 人们尽量不要在中午的烈日下工作,如果是特殊行业必须在高温下工作,一定要保持环境通风。市民中午出门时,可以打把伞,避免太阳直射,能起到一定的保护作用。天热汗多,人一定要多饮水。一旦有人出现头晕、胸闷、心慌,甚至晕厥等中暑症状时,其他人一定要帮助其迅速离开高温环境,并进行物理降温、补充含有盐分的水,如果病情严重要赶紧送医院。

  “空调病” 人在室内对空调的温度不要调得太低,最好与外面的温度相差5℃~6℃;不要大汗淋漓地从外面进屋后直接到空调下面吹风,也不要整天呆在空调房间里。人们可利用早晚气温相对较低的时间进行一些户外活动。

  肠道疾病 不少人喜欢在夏季食用冷饮,但冷饮可使人体的肠胃道温度突然下降,毛细血管骤然收缩,从而诱发胃肠炎。因此,人们在夏季应该格外注意饮食卫生,切忌暴饮暴食,食用冷饮要适度;在选购食物时应尽量选择新鲜的,食物的存放时间也不宜过长,不要认为将食物放入冰箱就绝对“保险”。

  养成良好饮食作息习惯

  别等口渴才喝水 “不要等口渴了才喝水,口渴表明身体已经缺水了。”专家说。夏天的生菜、黄瓜、西红柿等时令蔬菜含水量较高;桃子、西瓜、甜瓜这些水果的水分含量也达到80%至90%,人们可以多吃这些蔬菜、水果以补充水分。

  保持充足睡眠 夏天日长夜短、气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易感到疲劳。人在夏季的最佳就寝时间应是22时至23时,而最佳起床时间是5时30分至6时30分。

  出行躲避烈日 人在夏天出门应该躲避烈日,特别要备好防晒用具,最好不要于10时至16时在烈日下行走。如果此时必须外出,一定要打遮阳伞、戴遮阳帽等,有条件的最好在皮肤暴露部位涂抹防晒霜;同时,备好充足的水和饮料。此外,在炎热的夏季,人们还可以带一些防暑降温的药品在身边,以作应急之用。

  三款清热粥可祛暑

  冬瓜粥 冬瓜500克去皮、除瓤、切成小块,粳米100克洗净,少许熟火腿切成碎米状。取锅上火,放入麻油烧热,下葱末炝锅,加入冬瓜、火腿末、清水、粳米,旺火煮沸后,再改用小火煮成粥,以盐调味后食用,有清热、养胃、利尿的功效,适于暑热烦闷、消渴、水肿等。

  丝瓜粥 嫩丝瓜250克洗净、削皮、切成小块,粳米100克洗净待用。取锅放入清水、粳米,煮至米半熟时,加入丝瓜、精盐,再煮成粥即可,有除热利肠、凉血解毒的功效,适用于身热烦渴、痔疮便血等。

  西瓜皮粥 西瓜皮250克削去硬皮及残留瓜瓤,冲洗干净,切成小丁,用盐稍腌;粳米100克洗净待用。取锅放入清水、西瓜皮丁、粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮约15分钟,以盐调味后进食,有消热解暑、生津止渴、利尿消肿的功效,适用于暑热烦渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病等。

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