六款女性美目护眼药膳方

来源:健康谷 作者: 出处:巧巧健康 2006-04-20

    女性美容药膳方-豆腐猪肝汤

    〖原料〗:猪肝(切薄片)、板豆腐各200克,猪瘦肉(切薄片)100克,咸酸菜30克,生姜2片,香菜10棵,姜汁、植物油、食盐各适量。

    〖制作〗:板豆腐洗净,切小块。猪瘦肉、猪肝片洗净,加姜汁及食盐腌10分钟,放进沸水中焯至将熟捞起。锅内下少许植物油爆生姜,加入适量水烧沸,下咸酸菜、板豆腐块,煮沸约5分钟,下猪肝片、猪瘦肉片,再煮沸,放入香菜,下食盐调味即可。

    〖用法〗:佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。

    〖功效〗:养肝明目,疏风透表。适用于肝虚血弱致眼圈黑暗、两目视弱、神疲乏力、口干咽燥等。

    〖宜忌〗:咸酸菜可以不用,用时宜少量。

    女性美容食谱-苦瓜汤

    〖来源〗:民间食疗方

    〖原料〗:鲜苦瓜250克,瘦猪肉100克。

    〖制作〗:苦瓜去瓤切块,猪肉切片,同放锅内加适量水煮汤,煮熟后加适量盐调味食用。

    〖说明〗:此汤有清热解暑,明目去毒的作用,适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。

    美目护眼-苹果生鱼汤

    〖来源〗:民间食疗方

    〖原料〗:苹果3只,生鱼1条,红枣10枚,生姜2片。

    〖制作〗:苹果去皮去心去蒂,切成块状;红枣去核;生鱼煎至鱼身成微黄色。瓦煲内加入清水,用猛火煲滚,然后放入全部材料,改用中火继续煲两小时左右,加调味食用。

    〖特点〗:此汤可治脾虚血气不足,防止眼袋生成,消除黑眼圈。

    美目护眼食谱-芡实粥

    〖来源〗:民间食疗方

    〖原料〗:芡实20粒,龙眼肉7枚,糯米100克。

    〖制作〗:将芡实、龙眼肉与糯米同煮粥。

    〖用法〗:每日空腹服1-2次。

    〖说明〗:此粥又称“飞扬粥”。益精强志,聪耳明目,通五脏,润颜色。

    美目护眼-首乌寄生鸡蛋汤

    〖来源〗:民间食疗方

    〖原料〗:首乌70克,桑寄生50克,鸡蛋3个。

    〖做法〗:将首乌、桑寄生、鸡蛋洗净后一同放人砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲煮40分钟,捞起鸡蛋去壳,再放入锅内煲40分钟,加白糖煲沸即成,饮汤食蛋。

    〖功效〗:养血补肾、黑发悦颜。用于血虚体弱、须发早白、头晕眼花、未老先衰,亦可用于肾虚湿重之腰膝疼痛、四肢麻木者。

    美目护眼-银杞明目汤

    〖来源〗:民间食疗方

    〖原料〗:银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉,料酒,姜汁,食教育界各适量。

    〖制作〗:

    1.将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉,料酒,姜汁,食盐拌匀待用。

    2.银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。

    3.将锅置火上,放入清汤,加入料酒,姜汁,食盐和味精,随即下入银耳,鸡肝,枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。

    〖用法〗:每日二次。佐餐食。

    〖说明〗:补且益肾,明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花,面色憔悴等。
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