如何给小儿安排夏季食谱

来源：健康谷作者：出处：巧巧健康 2006-06-11

    推荐食谱

    早餐午餐午点晚餐

    豆浆250毫升肉末豌豆打卤面

    葱油烧饼素炒柿子椒桃子（鸡蛋、黄瓜、

    一香菜豆腐汤西红柿、虾皮、米饭’豆腐干作卤)小米绿豆粥肉末茄丁西瓜三鲜水饺玉米面发糕黄瓜丝拌腐竹煮花生米肉末、鸡蛋、

    二煮鸡蛋米饭虾皮、小白菜、韭菜、香油作馅)

    此食谱特点：主要利用价钱较低，但是含蛋白质高的豆类

    及其制品。虾皮含钙质丰富，作馅时味道鲜美，要多给孩子食用。

    除正常饮食外，推荐另加食谱：

    水晶包：将面粉与奶粉发酵，其比例为面粉500克加奶粉80克，然后以核桃仁、黑芝麻、白糖为馅。

    荷叶干层饼：将面粉与奶粉发酵，其比例为面粉500克加奶粉80克，然后以果酱制作，看上去红白相间，吃起来甜香可口。