如何给小儿安排秋季食谱

来源：健康谷作者：出处：巧巧健康 2006-06-11

    推荐食谱：

    3—4岁小儿秋季一日食谱

    鸡蛋小白菜

    鸭血烩豆腐

    蒸白薯

    素馅包子

    疙瘩汤

    胡萝卜丝汤

    鸡蛋、虾皮、油小米煎饼、米饭

    豆腐、韭菜作馅

    大米绿豆粥豆浆250毫升五香干芹菜三(可选用野菜，小葱拌豆腐如马齿苋、荠菜)

    二米饭

    菠菜鸡蛋汤

    (大米、小米)

    小枣三合面发糕，把机米面、小米面、标准粉混合，加入适量面肥发酵，面发好后，加入适量的苏打待用。

    将锅里水烧开，放上蒸笼，倒入一层发好的三合面，用手拍平，撒上红枣，再用筷子插几个小眼，用旺火蒸30分钟即可。

    除正常饮食外，推荐另加食谱：

    什锦栗子粥：将大米、小米、红小豆、小枣和栗子一起煮熟，红、黄与白色相间，色味俱佳。

    三色糕：将面粉与奶粉发酵，玉米面与奶粉发酵，均以6：1的比例，在两层发面中间加上果酱1层，做成黄、红、白三色糕，吃起来松软香甜可口。