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如何分辨咖啡豆的好坏

来源：健康谷 作者： 出处：巧巧健康 2007-03-20

    好的咖啡豆：形状整齐、色泽光亮，采用单炒烘焙. 冲煮后香醇,后劲足。

　　不好的咖啡豆：形状不一，且个体残缺不完整. 冲煮后淡香，不够甘醇。

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